所要時間目安120分
バターチキンカレー
材料1人分
| 鶏もも肉 | 200g | |
| A | プレーンヨーグルト | 100g |
| A | すりおろししょうが | 12g |
| A | すりおろしにんにく | 12g |
| A | カレー粉 | 12g |
| A | 塩 | 小さじ1 |
| 有塩バター | 50g | |
| トマト缶 | 240g | |
| B | 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| B | コンソメ | 大さじ1 |
| B | 中ザラ糖 | 大さじ1 |
| B | ケチャップ | 25g |
| B | はちみつ | 小さじ1 |
| 牛乳 | 70cc | |
| 塩 | 少々 |
作り方（所要時間目安：120分）
準備
鶏もも肉を解凍しておく。
1
鶏もも肉を一口大にカットする。ポリ袋に入れ、【A】と混ぜ合わせ20分漬け置きする。
2
鍋にバターとトマト缶を入れ、中火で沸騰するまで加熱する。【1】と【B】を加えて、30分煮込む。
3
【2】に牛乳を加えて混ぜ、さらに30分煮込み、最後に塩で味を整えたら完成。
盛り付け
1
お皿にカレーを盛り、パセリをのせる。