所要時間目安15分 + 240分（漬け込み）
セロリのビールピクルス
材料4人分
| セロリ | 3本 | |
| A | 黒ラベル | 150ml |
| A | 中ザラ糖 | 80g |
| A | 塩 | 20g |
| A | 天塩 塩レモン | 15g |
| レモン | 2g |
作り方（所要時間目安：15分＋漬け込み240分）
1
セロリを洗って筋取りをして、長さ5cm、幅8mmに切る。
2
レモンの皮を剥き、5mmの輪切りにする。
3
タッパーまたはポリ袋に【A】を入れ、【1】と【2】を入れて最低4時間漬け込み、完成。